Brownies

Kann man ein paar Tage gut aufheben. Wenn keiner drüber herfällt.;-)

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

einige Tropfen Rumaroma wenn man will
70 g gemahlene Haselnüsse
40 g Kakao Pulver
1 Päckchen Backpulver
400 g Mehl
225 g Zucker
8 Stk Eier
200 g Zartbitter Kuvertüre
230 g Halbfettmargarine

Zubereitung

Margarine und 100g Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker sehr schaumig schlagen und Margarine-Kuvertüre-Mischung untzerrühren.Mehl mit Back-, Kakaopulver und Haselnüsse vermischen und unter die Schockomasse ziehen.

Restliche Kuvertüre grob hacken, untermischen und Teig mit Rum-Aroma verfeinern.( für Kinder ohne).

Teig auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech legen und im Backofen bei 180° C (Gas Stufe 2, Umluft160°C)auf mittlerer Schiene ca. 25-30 Minuten backen.

Noch warm in 60 Würfel schneiden, abkühlen lassen und servieren.

2 Punkte pro Stück