Kürbis-Hack-Pfanne

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (1 )
490 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

2 TL Öl für die Pfanne
1 TL Thymian
Salz,Pfeffer,gemahlener Kümmel
25 g geriebenen Käse
150 ml Tomatensaft
100 g Rinderhack
200 g Hokkaido-Kürbis

Zubereitung

Kürbis vierteln und in Scheiben schneiden. Öl erhitzen und Hack darin anbraten, herausnehmen und Kürbisscheiben darin bissfest garen.

Hackfleisch wieder zugeben und würzen.

Tomatensaft dazu und ca. 6 Min. köcheln lassen..

Käse unterheben und nochmal abschmecken.

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++Renate++