Zubereitung
Für den Mürbeteig alle Zutaten mischen.
Füllung : Kartoffeln kochen, schälen und zerstampfen. Quark , Milch und Eier unterheben, so daß eine glatte Masse ensteht. Schnittlauch und Petersilie klein schneiden, Knoblauch pressen und in die Masse einrühren.
Mürbeteig auf die Bleche, danach 3 geraspelte Möhren drauf verteilen und drüber die Quark - Kartoffelmasse gleichmäßig streichen.
Backofen auf 225 Grad vorheizen und ca. 1 Std. dunkelgelb backen lassen
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