Zubereitung
Möhren raspeln - Eier trennen - Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen - Mehl mit Backpulver mischen - Möhren, Zuckermasse und Haselnüsse zugeben - Mehl mit Backpulver untermixen - Eiweiße steifschlagen und unterheben - Masse in Sprinform gleichmäßig verteilen
Ofen auf 180 Grad vorheizen oder Gas Stufe 3
Backzeit 50 - 60 Min.
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