Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen,
Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse ausschneiden und einritzen,
Eier, Honig und Vanillezucker verquirlen,
nach und nach Butter, das mit Backpulver gemischte Mehl, gemahlene Mandeln , Zimt und Milch dazugeben, gut verrühren,
in eine eingefettete und bemehlte Form geben,
Äpfel darauf verteilen,
mit Vanillezucker und Mandelblättchen bestreuen,
30 Min backen,
die Oberfläche mit Honig einpinseln.
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