Zubereitung
8o Gramm Wasser werden mit dem Eiersatzpulver aufgeschlagen und zusammen mit dem Mehl, dem Zucker und der weichen Butter zu einem Knetteig vermengt. Etwas 2 Std.kaltstellen. Zwischen zwei Backpapieren wird der Teig ausgerollt und man kann nach Belieben Kekse ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen werden die Kekse etwa 10 Minuten gebacken.
Wenn die Kekse abgekühlt sind, kann man sie nach Lust, Laune und Geschmack verzieren.
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