Name: Spiralnudeln mit Paprika-Tomaten-Soße (GG)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Salz,Pfeffer; 2 Paprika, rot und gelb; 6 Tomaten; 4 Schalotten; 1 Lauch; 1 Chilischote, rot; 160 g Spiralnudeln trocken; Thymian

Spiralnudeln mit Paprika-Tomaten-Soße (GG)

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Salz,Pfeffer
2	Paprika, rot und gelb
6	Tomaten
4	Schalotten
1	Lauch
1	Chilischote, rot
160 g	Spiralnudeln trocken
	Thymian

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Chilischote und Lauch in Ringe schneiden, Schalotten und Tomaten in Würfel.

Chili und Schalotten in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze fettfrei andünsten. Lauch, Tomaten und Paprika zufügen und ca. 5 Min. mitschmoren. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln mit Paprikasoße servieren

4 Pts

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++Renate++