GG - Hähnchen Tikka

Für alle die es gerne exotisch mögen

Dauer
24 Minuten Ruhezeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 Hühnerbrustfilets á 120 g
1 Stk ca 2 cm frischen Ingwer ,oder 1 TL gemahlen
3 Knoblauchzehen
2 EL Zitronensaft
2 TL Korianderpulver
2 TL Kreuzkümmelpulver
0,5 TL Garam Masala
0,5 TL Chillipulver
250 g Magermilchjogurt
2 EL Tomatenmark

Zubereitung

Ingwer fein reiben oder gemahlener ,den Knoblauch auspressen.

mit Salz und den anderen Zutaten verrühren.

Hähnchenfilets in größere Würfel schneiden und über Nacht in die Marinade legen.

Einer Pfanne heiß werden lassen, die Hähnchenstück ohne Fett bei hoher Temperatur anbraten.

Mit 100 g gegartem Basmati oder andere Sorte Reis 4,5 P

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rose11