Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen,
etwas Öl in einer Pfanne erhitzen,
Zwiebeln und Zucchini ca. 15-20 Minuten andünsten (ev. abtropfen lassen)
Eier, Mehl, Crème fraîche, Emmentaler und Gewürze verquirlen,
das gedünstete Gemüse dazugeben,
Feta vorsichtig darunter heben,
in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte feuerfeste Form füllen,
45 Min backen.
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