Zubereitung
Die Erbsen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Nach etwa 1 Stunde das Suppengrün und den Speck zufügen.
Nach weiteren 10 Min. die Kartoffelwürfel dazugeben, ab jetzt gut aufpassen, setzt schnell an!
Nach nochmals 10 Min. die Fleischwurst einfüllen und mit den Geürzen abschmecken.
Dazu frisches Bauerbrot!
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