Mein Schmorkohl Mein Schmorkohl Mein Schmorkohl
16.09.2009

Mein Schmorkohl

Weißkohl aus dem Ofen

Dauer
2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten
günstig
Schwierigkeit
Anfänger
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

500 ml Wasser
4 EL Olivenol
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Kümmel
1 mittl Ei
3 EL Semmelbrösel
1 mittl Zwiebel
300 g Hackfleisch, halb u. halb
0,5 Weiskohl

Zubereitung

Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und eine Lage in eine große Auflaufform schichten.

Das Gehackte mit der Zwiebel, Ei, Semmelbröseln, Öl, Salz, Pfeffer und Paprika mischen und über dem Kohl verteilen.

Dann wieder eine Lage Weißkohl über das Gehackte geben, mit Pfeffer und Kümmel würzen und ca 1/2 l Wasser aufgießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175° 1,5 Stunden backen.

Dazu Bratkartoffeln.

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Backbraut