Zubereitung
Sandkuchen in Scheiben schneiden und einen Springformrand damit auslegen. Lücken mit Bröslen füllen. Sahne mit Sahnesteif schlagen, Quark unterrühren (zuckern nach Geschmack). Bananen der Länge nach halbieren auflegen auf den Sandkuchen. Quarkmasse darauf und mit einer Schicht Brösel abschließen. Ich hatte farbige Kuchenbrösel von einem "Fiete"-Kuchen übrig behalten. Kühl stellen bis der kaffee durchgelaufen ist!
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