Zubereitung
Apfel waschen, und in Viertel schneiden und im Entsafter den Saft auspressen. Den Saft anschließend durch ein feines Sieb schütten, (am besten mit einem Tuch auslegen) um den Schaum zu entfernen.
Saft, Apfelkorn, Limettensaft und Gelierzucker mischen und ca. 30 Min. ziehen lassen. Anschließend unter Rühren aufkochen und ca. 3 Min. sprudelnd kochen lassen.
Sofort in Gläser füllen, die Gläser mit den Deckeln verschließen und ca. 10 Min. auf den Kopf stellen.
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