Name: Baguette-Auflauf
Yield: 4
Ingredients: Fett für die Form; frisch geriebene Muskatnuss; Salz; Pfeffer; 3 Eier; 375 ml Milch; 1 Bd Petersilie; 16 Sch Gouda; 200 g Putenbrust geräuchert (16 Scheiben); 50 g Kräuterbutter; 16 Sch Baguette-Brot (ca. 220 g)

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

	Fett für die Form
	frisch geriebene Muskatnuss
	Salz
	Pfeffer
3	Eier
375 ml	Milch
1 Bd	Petersilie
16 Sch	Gouda
200 g	Putenbrust geräuchert (16 Scheiben)
50 g	Kräuterbutter
16 Sch	Baguette-Brot (ca. 220 g)

Zubereitung

Baguette mit Kräuterbutter bestreichen. Je 1 Scheibe Putenbrust und Gouda auf eine Brotscheibe legen. In einer gefetteten Auflauf-Form schuppenartig verteilen.

Petersilie waschen und hacken. Milch und Eier verquirlen, Petersilie unterrühren, mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Über das Brot gießen. Bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.

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Thilde