Zubereitung
Melone halbieren, entkernen und kleinschneiden, Johannisbeeren entstielen
zusammen mit dem Gelierzucker in einen hohen Topf geben und unter Rühren aufkochen
ca. 5 Minuten sprudelnd kochen (Anleitung Gelierzucker beachten), rühren nicht vergessen:)
eventuell kurz pürieren (Melone zerfällt nicht so gut wie die Johannisbeeren)
in vorgewärmte Konfitürengläser abfüllen
Haltbarkeit: ca. 12 Monate an einem dunklen und geschützen Ort
En Guete
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