Leicht und mediterran
| 0,5 | kleinere, reife Papaya |
| 100 g | rohe Garnelen |
| 0,15 l | Kokosmilch |
| 1 EL | rote, thai-Currypaste |
| 0,5 | kleinere, reife Papaya |
| 100 g | rohe Garnelen |
| 0,15 l | Kokosmilch |
| 1 EL | rote, thai-Currypaste |
| 700 g | mittelgroße Zucchini |
| 3 | Getrocknete Tomaten |
| 200 g | Braune Champignons |
| 1 EL | Olivenol |
| 1 Bd | Thymian |
| 250 g | Beefsteakhack (Tatar) |
| 1 Päckchen | KNORR Fix & Leicht Mediterranes Ofengemüse |
| Salz,Pfeffer |
Papaya schälen, entkernen und in dünne Schnitze schneiden.
Auf dem Teller anrichten.
Kokosmilch aufkochen und die Currypaste darin auflösen. Etwas einkochen.
Garnelen ein paar Minuten in der Sauce ziehen lassen.
Zu den Papaya-Schnitzen geben. Fertig.
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