Hackgyrospfanne Hackgyrospfanne

Hackgyrospfanne

Gyros mal anders

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) ( ) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

2 TL Gyrosgewürz
200 g Schafskäse
50 g Sojasprossen
250 ml Fleischbrühe
4 EL Tomatenmark
500 g gemisches Hackfleisch
2 EL Olivenol
1 kl Zwiebel
750 g Ampelpaprika ( rot, gelb, grün)

Zubereitung

Die Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel fein hacken.

Beides in einer großen Pfanne in heißem Öl anbraten. Das Hackfleisch zugeben und krümelig braten, mit dem Gyrosgewürz würzen.

Das Tomatenmark unterrühren und die Brühe aufgießen. Ca. 5 Min. köcheln lassen und abschmecken.

Sojasprossen und zerbröckelten Schafskäse drüberstreuen und mit Reis und Zaziki servieren.

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Backbraut