Champagnersüppchen mit Pfirsichsorbet

Für heiße Sommertage besonders erfrischend!

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
261 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

150 ml Wasser
150 g Zucker
Für 200 ml Läuterzucker:
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200 ml Champagner
400 g Joghurt
geschält u. geviertelt
500 g Pfirsiche gewaschen, entsteint,

Zubereitung

Für den Läuterzucker den Zucker in Wasser aufkochen.

Pfirsiche mit 100 ml Läuterzucker fein mixen und in der Eismaschine frieren.

Joghurt mit dem restlichen Läuterzucker süßen,

mit dem Champagner verrühren und mit dem Sorbet servieren.

Läuterzucker ist eine 1:1 Mischung mit Zucker und Wasser.

Kosten: ca. 1,36€/Portion

Kalorien: ca.261 kcal/1,090 kJ

5g Eiweiß - 4g Fett - 41g Kohlenhydrate

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margret kovac