Zucchini Brotbelag

Erfrischend lecker

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

2 Knoblauchzehen
12 EL grob geriebenen Parmesan
8 EL Olivenol
5 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
3 mittl Zucchini

Zubereitung

Die Zucchini waschen, in feine Streifen hobeln, würzen.

Den Knoblauch pressen und mit dem Zitronensaft und dem Öl unter die Zucchini mischen.

Für ca 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Mit dem Parmesan bestreuen und auf geröstetem Weißbrot servieren.

Backbraut