Meine 0,5 GG Suppe

Leicht , lecker

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 TL Saure Sahne
Chili
Zitronenschale und Zitronensaft
Salz, Pfeffer
2 Knoblauch
1 klein gehackten Zwiebeln
0,5 Bd Dill
0,5 Bd gehackte glatte Petersilie
0,5 Blumenkohl
2 Petersiliewurzel
1 Kohlrabi
3 Mohren

Zubereitung

Das ganze Gemüse Schällen und klein schneiden.

Alles in einen Topf mit ca 1-1,5 L Gemüsebrühe geben und ca 15 Min. köcheln lassen. Zitronenschale und Saft zufügen mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie und Dill zum Schluss geben.

Auf jeden Teller 1 TL Sauer Sahne geben.

Die Menge reicht aber auch 6 Portionen.