Zubereitung
Zucchini in Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe gar kochen ,dan mit dem Stabmixer zerkleinern und die Currysoße dazugeben.
Porree in Ringe schneiden-Zwiebeln in Würfelschneiden -Hackfleisch anbraten-Porree und Zwiebeln dazugeben und mitbraten. Alles mit Pfeffer und Salz würzen und die Zucchinimasse zugeben. Käse einrühren, und so lange köcheln, lassen bis er sich aufgelöst hat.
Gegebenenfalls Brühe nachgiessen.
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