Zubereitung
Tomaten waschen, abtrocknen, vierteln, Äpfel auch vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden.
Zwiebeln schälen, auch vierteln und alle anderen Zutaten zusammen in einen 7-Liter-Topf geben, auf den Ofen stellen und langsam ca. 1,5 Stunden köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren, dass es nichts anbrennt.
Zugedeckt nochmals 0,5 Stunden ohne Deckel köcheln lassen.
Mit einem Stabmixer die gekochte Masse mixen, eventuelle durch ein weiches Sieb passieren.
Mit einem Trichter in vorbereitete Gläser füllen.
Die noch auf 30 Minuten in Dunst stellen, damit die Gläser zuhalten.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
