Zubereitung
- Gehacktes krümmelig braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Pilze und kleingewürfelte Zwiebel dazugeben.
- das Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben
- das Sauerkraut in der Pfanne erhitzen in der das Fleisch gebraten wurde, Kraut auf dem Gehackten verteilen
- danach den Reis und alles mit saurer Sahne bedecken
- bei 200 Grad auf der mittleren Schiene ca. 20 bis 30 Minuten hellgelb backen
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