Marokkanische - Schnitten

Es schmeckt supper

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

250 g Mehl
1 TL Backpulver
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Ei
125 g gekühlte Margarine
125 g gemahlene Mandeln
125 g Zucker, Saft von
1 Apfelsinen, schale von
1 ungespritzeten Apfelsine
150 g Puderzucker
1 EL Apfelsaft

Zubereitung

Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Ei und Marharine einen Mürbeteig herstellen und 30 Minuten kalt stellen. Gemahlene Mandeln, Zucker, Apfelsinensaft und schale zu einer streichfähigen masse verrühren. Zwei Mürbeteigplatten ( ca. 32 x 22 cm ) ausrollen in ein gefettetes Backblech legen, mit der Mandelfüllung bestreichen ( Ränder 1/2 cm freilassen ), die andere Teigplatte darauf legen, an den Rändern fest andrücken, Oberfläche mehrmals mit einer Gabel eistechen. Bei 175° Drad c auf mittlere schiene ca. 25 Minuten backen. Aus Puderzucker und Apfelsienesaft ein Guß herstellen Nach dem backen sofoet glasieren und in streifen schneiden.

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Antje Liegmann