Name: Koreanisches Rindfleisch
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Sesam, geröstet; 6 EL Sesam, geröstet und gemahlen; 4 Knoblauch, gehackt; 3 Stk Frühlingszwiebeln, gehackt; 6 EL Sojasauce; 600 g Steak, in sehr dünnen Scheiben

Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL	Sesam, geröstet
6 EL	Sesam, geröstet und gemahlen
4	Knoblauch, gehackt
3 Stk	Frühlingszwiebeln, gehackt
6 EL	Sojasauce
600 g	Steak, in sehr dünnen Scheiben

Zubereitung

Damit man das Steak in feine Scheiben schneiden kann am besten vorher anfrieren. Die Scheiben mit Sojasauce, Zwiebeln, Knoblauch und 1 EL Sesam für 1 Stunde marinieren. Dann kurz von beiden Seiten anbraten, anrichten und mit gemahlenem Sesam bestreuen.

Lecker zu einer Schale Reis und Kimchi.

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Magdalenka