Zubereitung
1. 125 g Butter, 5o g Zucker, Mehl, 1 Ei und Pr. Salz glatt verkneten und
kühl stellen (ca. 30 Min.)
2. Teig ca. 28 cm ausrollen, in eine gefettete Springform, 26 cm., geben
und Rand andrücken
3. 100 g Butter und 125 g Zucker cremig rühren, 4 Eier einrühren, dann
Quark, Sahne und Puddingpulver unterrühren. Die Masse auf den
Boden streichen, dann die Kirschen darauf verteilen
4. Im vorgeheizten Backofen 175 Grad, Umluft 150 Grad 65 bis 70 Min.
backen
5. auskühlen lassen, aus der Form lösen, Konfitüre erwärmen und auf
dem Kuchen verteilen - kühl stellen
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