Name: Überbackene Party-Schnitten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 kl Meterbrot; 100 g Butter; 250 g gekochter Schinken in Scheiben; 1 mittl Zwiebel; 2 kl Knoblauchzehen; 300 g mittelalter Gouda (Stück); 1 Bd Schnittlauch; 150 g Jogurt; 150 g Schlagsahne; 1 Pr Edelsüß-Paprika, Pfeffer

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (20 ): 180 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 kl	Meterbrot
100 g	Butter
250 g	gekochter Schinken in Scheiben
1 mittl	Zwiebel
2 kl	Knoblauchzehen
300 g	mittelalter Gouda (Stück)
1 Bd	Schnittlauch
150 g	Jogurt
150 g	Schlagsahne
1 Pr	Edelsüß-Paprika, Pfeffer

Zubereitung

Brot in 20-24 Scheiben schneiden und nebeneinander auf die gefettete Fettpfanne legen.100g Butter schmelzen,abkühlen lassen.

Schinken in kleine Würfel schneiden.Zwiebel und Knoblauch schälen.Zwiebel fein würfeln,Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken.Gouda reiben.Schnittlauch waschen,fein schneiden.

Jogurt,Sahne,flüssige Butter,Zwiebel,Knoblauch,Schinken,Gouda,und Schnittlauch,bis auf etwas zum Bestreuen,gut mischen.Mit Pfeffer und Paprika würzen.Die Masse mit einen Esslöffel als kleine Häufchen auf die Brotscheiben verteilen.

Brote im vorgeheizten Backofen (E-Herd :225-250°C/Umluft:200-225°C) 10-12 Min.überbacken.Auf eine Platte anrichten und mir restlichen Schnittlauch bestreuen.

Getränk:ein kühles Bier

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Sally11