Name: Stockbrot mit Kräutern
Yield: 10
Ingredients: 400 g Mehl; 0,5 TL Salz; 2 TL Backpulver; 2 TL frische, gehackte Kräuter nach Geschmack, evtl. auch getrocknete Kräuter; gehackter Knoblauch nach Geschmack; 50 g Margarine; 125 ml Milch

Kosten: estimatedCost_1
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Zutaten

400 g	Mehl
0,5 TL	Salz
2 TL	Backpulver
2 TL	frische, gehackte Kräuter nach Geschmack, evtl. auch getrocknete Kräuter
	gehackter Knoblauch nach Geschmack
50 g	Margarine
125 ml	Milch

Zubereitung

Mehl in einer Schlüssel mit Salz und Backpulver mischen, Kräuter und Knoblauch untermischen. Mit der Margarine und der Milch zu einem geschmeidigen und festen Teig verkneten.

Kleine Teigstücke zu ca. 15cm langen Würsten rollen und spiralförmig um entrindete Stöcke wickeln. Übers offene Feuer halten und in ca. 5 Minuten knusprig braun backen.

Man kann sie auch als kleine dünne Fladen auf dem Grillrost backen.

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Nika1966