Zubereitung
Reis kochen in eine Pfanne geben mit Hühnerpulver nach Wunsch würzen. Öl auch nach Wunsch zugeben.
Bohnen waschen, klein schneiden in Salzwasser kochen, kalt abschrecken zu den Reis geben.
Paprika, Chili und Zwiebeln waschen und nach Wunsch schneiden.
Alles zu den Reis geben kurz durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Petersilie waschen fein schneiden und unter den Reis unterheben.
Ich habe heute Putenbrustfile und gegrillte Aubergine dazu gereicht.
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