Zubereitung
Den Backofen auf 200° vorheizen.
Filetstreifen in heißem Öl scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen, salzen,pfeffern.
Auflaufform einfetten, eine Lage Kartoffelscheiben einfüllen und darauf das Fleisch legen. Dann abwechselnd Kartoffel-, Tomaten-u. Zwiebelscheiben
schichten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Den Käse mit der sauren Sahne verrühren und über den Auflauf geben.
Auf der mittleren Schiene 15 min. überbacken.
Dazu schmeckt ein frischer grüner Salat!
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