Zubereitung
Es ist ganz einfach und geht schnell in der Handhabung;
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen ( Umluft 180 Grad ).
Das Fleisch auf ein sauberes Ofenblech gleichmässig verteilen. Champignon und Zwiebeln in Scheiben bzw. Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen, Pilzwasser und saure Sahne verrühren und gleichmässig über das Fleisch gießen. Etwas würzen mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack.
Dann das Ofenblech in den Backofen mittlere Schiene schieben und das Ganze ca. eine Stunde garen lassen und fertig!
Dazu Brötchen oder je nach dem was man essen möchte,
Guten Appetit
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