Zubereitung
Schenkel, mit Salz, Pfeffer, Basilikum, und Thymian einreiben. Mit dem Saft von 2 Zitronen und Öl vermischen und übergießen. Oder mit dem Pinsel auftragen
Zugedeckt über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag mit der Marinade und die anderen beiden Zitronen halbiert in Scheiben geschnitten, mit in die Fettpfanne des Backofens legen.
Bei 220 Grad Heißluft ca. 35- 45 Minuten braten.
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