Zubereitung
Den Quark durch ein Sieb streichen,damit er schön locker wird.
Die Sahne steig schlagen und unter den Quark geben. Zwiebel schälen und fein hacken.
Den Schnittlauch waschen und fein schneiden.
Zwiebel und Schnittlauch unter den Quark mischen,mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anstelle von Schnittlauch kann man auch gerne andere Kräuter nehmen.
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