Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen,
aus Zucker, Eier,Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Öl und Zimt einen Rührteig herstellen,
3 Äpfel schälen, entkernen, die Hälfte davon in den Teig reiben,
den Rest in kleine Würfel schneiden, mit den Kirschen und Nüsse unter dem Teig heben,
den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben,
60 Min backen
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