Name: Curry-Gemüse-Pfanne
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Erdnussöl; 2 in Würfel geschnittene Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen gehackt; 2-3 cm Ingwer klein gehackt; 2 TL Curry; 150 ml Wasser; 200 ml Kokosmilch; 4 Kartoffeln in schmalen Streifen geschnitten; 2 Auberginen in Würfel geschnitten; 2 EL Sojasauce; 2 EL Zitronensaft; 1 Msp Chilipulver; 1 rote Paprika n Würfel geschnitten; 1 grüne Paprika n Würfel geschnitten; 200 g grüne Bohnen in 3 cm Stücke schneiden

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL	Erdnussöl
2	in Würfel geschnittene Zwiebeln
3	Knoblauchzehen gehackt
	2-3 cm Ingwer klein gehackt
2 TL	Curry
150 ml	Wasser
200 ml	Kokosmilch
4	Kartoffeln in schmalen Streifen geschnitten
2	Auberginen in Würfel geschnitten
2 EL	Sojasauce
2 EL	Zitronensaft
1 Msp	Chilipulver
1	rote Paprika n Würfel geschnitten
1	grüne Paprika n Würfel geschnitten
200 g	grüne Bohnen in 3 cm Stücke schneiden