Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen,
Eier und Zucker schaumig schlagen. Joghurt und das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben, gut vermischen. Öl nach und nach einrühren.
Inzwischen die Schokolade schmelzen und gleich in den Teig geben und gut vermischen. Birne schälen, entkernen, in Würfel schneiden und unterheben.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben, 40 Minuten backen. Der Cake muss innen noch weich sein.
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