Name: Putenchili
Yield: 4
Ingredients: wenn zu scharf; Salz, Pfeffer; 0,5 Bd Schnittlauch; 2 EL Erdnussmus; 1 Dose abgetropfte weiße Bohnen; 1 Dose abgetropfte Kidneybohnen; 200 ml Gemüsebruhe; 200 ml Rotwein; 1 EL Tomatenmark; 1 Dose Pizzatomaten; 1 gelbe Paprikaschote, entkernen, fein würfeln; 1 rote Paprikaschote, entkernen, fein würfeln; Außerdem; Salz, Pfeffer; 2 EL Ol; 1 rote Chilischote, in feine Streifen; 4 Knoblauchzehen, fein hacken; 2 Zwiebeln, fein hacken; Für die Marinade; 400 g Putenoberkeule oder Hähnchenbrustfilet in sehr kleine Würfel schneiden; 1-2 EL saure Sahne 10% unterrühren

Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	<b>wenn zu scharf</b>
	Salz, Pfeffer
0,5 Bd	Schnittlauch
2 EL	Erdnussmus
1	Dose abgetropfte weiße Bohnen
1	Dose abgetropfte Kidneybohnen
200 ml	Gemüsebruhe
200 ml	Rotwein
1 EL	Tomatenmark
1	Dose Pizzatomaten
1	gelbe Paprikaschote, entkernen, fein würfeln
1	rote Paprikaschote, entkernen, fein würfeln
	<b>Außerdem</b>
	Salz, Pfeffer
2 EL	Ol
1	rote Chilischote, in feine Streifen
4	Knoblauchzehen, fein hacken
2	Zwiebeln, fein hacken
	<b>Für die Marinade</b>
400 g	Putenoberkeule oder Hähnchenbrustfilet in sehr kleine Würfel schneiden
	1-2 EL saure Sahne 10% unterrühren