Apfelmuskuchen Apfelmuskuchen

Apfelmuskuchen

.. mit Zuckerguss

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Fläschen Zitronenaroma
Puderzucker
700 g Apfelmus
200 g Butter oder Margarine
1 Ei
1 Päckchen Vanillinzucker
100 g Zucker
0,5 Päckchen Backpulver
300 g Mehl

Zubereitung

Aus dem Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter oder Margarine einen Knetteig herstellen.

In Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.

Ein bisschen mehr als die Hälfte in einer Springform ausrollen und einen Rand formen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 180° Grad ca. 10 Min. vorbacken.

In der Zwischenzeit den restlichen Teig in der Größe der Springform ausrollen.Das Apfelmus auf den heißen Teig geben und den ausgerollten Teig darüber geben.Weitere 30 Min. backen.

Aus Puderzucker, etwas Wasser und dem Zitronenaroma nach Geschmack eine Zitronenglasur herstellen und auf dem ausgekühltem Kuchen verstreichen.

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