Schmorgurken Bergische Art Schmorgurken Bergische Art Schmorgurken Bergische Art

Schmorgurken Bergische Art

schnell und billig

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL Mehl
1 Bd Dill
200 ml süße Sahne
1 gr Gurke
1 gr Zwiebel
1 Pkg geräucherte Speckwürfel

Zubereitung

geräucherte Speckwürfel und gehackte Zwiebel anbraten.

Gurke schälen, Kerne mit einem Teelöffel entfernen und in Scheiben hobeln

zu dem Speck u. Zwiebel in die Pfanne geben.

Wenn die Gurken glasig sind etwas Mehl drüber geben und leicht umrühren bis es etwas andickt.

Dann den Becher Sahne zugeben mit Salz und Pfeffer würzen und reichlich Dill dazu geben .

Dazu passt am besten Salzkartoffeln.

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schröder