Zubereitung
geräucherte Speckwürfel und gehackte Zwiebel anbraten.
Gurke schälen, Kerne mit einem Teelöffel entfernen und in Scheiben hobeln
zu dem Speck u. Zwiebel in die Pfanne geben.
Wenn die Gurken glasig sind etwas Mehl drüber geben und leicht umrühren bis es etwas andickt.
Dann den Becher Sahne zugeben mit Salz und Pfeffer würzen und reichlich Dill dazu geben .
Dazu passt am besten Salzkartoffeln.
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