Name: Tartar-Saucen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Sauere Gurken aus dem Glas; 2 Stück Knoblauchzeh; 250 g Cream Fresh; 100 g Mayonaise; 1 EL Senf; 2 EL Saft von der Zitrone; etwas Tabascosauce; 0,5 Bd Petersilie; evtl.Salz; Pfeffer

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

3 Stk	Sauere Gurken aus dem Glas
2	Stück Knoblauchzeh
250 g	Cream Fresh
100 g	Mayonaise
1 EL	Senf
2 EL	Saft von der Zitrone
	etwas Tabascosauce
0,5 Bd	Petersilie
	evtl.Salz
	Pfeffer

Zubereitung

1.Saure Gurken klein hacken (oder Reiben )Knoblauchzehen klein Hacken in eine Schüssel rein tun.

2.Cream Fresch, Mayonaise,Senf, Zitronensaft,Tabasco und klein gehackten Petersilie zu dem Gurken und Knoblauch rein geben.Alles gut durchmischen,Pfeffern und evtl.Salzen.

3.1 -2 St im Kühlschrank ziehen lassen.

Es kann zu kaltem oder warmen Fleisch-Fisch serviert werden.

Für etwa 6-8 Portionen

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