Zubereitung
1.Fleisch waschen,trocknen und in kleine Stücke schneiden. Öl im Pfanne erhitzen,Fleischstücke darin 4-5 Min.anbraten.
2.Essig mit Sojasauce,Honig,Gewürzpulver und Fond mischen.Mit Suppengrün und Perlzwiebeln zum Fleisch geben,unter rühren ca.15 Min.schmoren lassen.
3.Eventuell noch etwas Sojasauce angießen. Fleisch herausnehmen,warm stellen.
Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren,den Fond damit andicken.Gemüse zusammen mit Fleisch und Mango-Chutney anrichten.
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