Zubereitung
Öl und Essig, Zucker und Salz aufkochen.
Den Kohl und die Zwiebel fein raspeln
(wer einen empfindlichen Magen hat, übergießt den Kohl mit kochendem Wasser und gießt ihn gleich wieder ab und schüttet dann Eiswasser darüber)
Über den rohen Kohl und die rohe Zwiebel wird das Öl/Essig/Zucker/Salz-Dressing gegossen.
Mindestens zwei !! Stunden ziehen lassen.
Etwas pfeffern
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