Name: Hackfleischkuchen vom Blech
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 kg gem.Hackfleisch; 3 eingeweichte-ausgedrückte Brötchen; 3 Eier; 2 Zwiebeln; 4 TL Kapern; 1 Topf Thymian; 2 Knoblauchzehen; 2 Zucchini; 3 Rote Paprika; 200 g Schafskäse; 2 TL mittelscharfer Senf; Salz,Pfeffer,Paprikapulver

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (8 ): 860 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1,5 kg	gem.Hackfleisch
3	eingeweichte-ausgedrückte Brötchen
3	Eier
2	Zwiebeln
4 TL	Kapern
1	Topf Thymian
2	Knoblauchzehen
2	Zucchini
3	Rote Paprika
200 g	Schafskäse
2 TL	mittelscharfer Senf
	Salz,Pfeffer,Paprikapulver

Zubereitung

Hackfleisch,Eier und Brötchen verkneten,Zwiebeln abziehen u.würfeln.Kapern hacken.Thymian waschen,trockentupfen Blättchen hacken.Kapern,Thymian u.Zwiebeln zum Hackfleisch geben.Knoblauchzehen abziehen zum Hackfleisch pressen.Zucchini längs halbieren in Scheiben schneiden.Paprika putzen,waschen in gleich große Stücke schneiden.Schafskäse würfeln.Zwei Drittel des Gemüses und Käses zum Hack geben und unterkneten.Kräftig abschmecken.Hackmasse auf ein gefettetes Backblech geben und mit angefeuchteten Händen glattdrücken.Restliches Gemüse u.Käse darauf verteilen.Im vorgeheizten Backofen bei 200Grad ca.45Min.backen.

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Sanndy73