Zubereitung
Schwarzteeblätter, Minzeblätter, Zucker, Kardamom, Zimt, die Limette und die Vanille-Essenz in einen Kochtopf geben. Heißes (kein Kochendes!) Wasser zufügen, und alles zusammen 5 min aufkochen lassen.
Danach abseihen und noch heiß servieren!
In Sri Lanka wurde uns dieser Tee überall zur Begrüßung gereicht.
Diese Tee-Mischung soll laut den Singhalesen sehr gesund sein - vor allem bei Magenproblemen. Und das Aroma alleine spricht für sich!
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