Zubereitung
Den Tee mit 1L kochendem Wasser zubereiten und 4-5 Min.zugedeckt ziehen lassen.Wein mit Zucker und dem Orangen und Zitronensaft erhitzen (NICHT KOCHEN) .Mit dem Tee in ein feuerfestes Punschgefäß über die gespickten Früchte gießen.Eine Feuerzange über das Gefäß legen.Den Zuckerhut daraufsetzen,mit Rum beträufeln und anzünden.
(Statt Feuer-zange; Ein Sieb tut´s auch )
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