Old-Fashioned-Punsch

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 TL Guter schwarzer Tee
150 g Zucker
2 Flasche Weißwein
Saft von 2 unbehandelten Orange
Saft von 2 unbhandelten Zitronen
je 1 Zitronen und Orange mit 10 Nelken gespickt
250 g Zuckerhut
250 g Rum

Zubereitung

Den Tee mit 1L kochendem Wasser zubereiten und 4-5 Min.zugedeckt ziehen lassen.Wein mit Zucker und dem Orangen und Zitronensaft erhitzen (NICHT KOCHEN) .Mit dem Tee in ein feuerfestes Punschgefäß über die gespickten Früchte gießen.Eine Feuerzange über das Gefäß legen.Den Zuckerhut daraufsetzen,mit Rum beträufeln und anzünden.

(Statt Feuer-zange; Ein Sieb tut´s auch )

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