Zubereitung
Butter mit dem gesiebten Puderzucker, Vanillezucker, Salz in eine Rührschüssel geben und verrühren. Danach Speisestärke und Mehl unterkneten.
30 Minuten in Folie wickeln und kühl stellen.
Mit den Händen zu Kugeln formen, auf ein Backblech legen und die Kugeln mit der Gabel etwas eindrücken.
Vorsicht: Die Kugeln vergrößern sich beim Backen.
Bei 165°C Heißluft, 10- 15 Minuten backen.
Danach 10 Minuten abkühlen.
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