Die Erbsen des Vitellius

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Zutaten

1 TL Pfeffer
1 TL Liebstöckel
2 TL frisch geriebener Ingwer
2 hartgekochte Eidotter
2 EL Honig
0,5 Ts Wein
3 EL Essig
1 EL Liquamen (oder Sardellenpaste)
500 g Tiefkühlerbsen

Zubereitung

Erbsen auftauen und garen. Anschließend wird die Gewürzmischung

untergerührt. Im Originalrezept sollen die Erbsen noch püriert werden.

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Rowenna