Walnusstorte für zwei Personen Walnusstorte für zwei Personen Walnusstorte für zwei Personen Walnusstorte für zwei Personen

Walnusstorte für zwei Personen

Eine süsse Verführung für zwei

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Zutaten

Ganze Walnüsse
Walnuss- oder Mandellikör
1 Pkg VANILLECREME
50 g Mehl
40 g gem. Walnüsse
90 g Zucker
3 Eier

Zubereitung

Eier auf höchster Stufe mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Langsam den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen bis eine hellcremige Masse entsteht. Mehl sieben und die gem. Nüsse untermischen. Auf die Eiercreme geben und unterheben.

Den Boden einer 20er Springform mit Backpapier auslegen. Den Biskuit einfüllen, glattstreichen, backen und auskühlen lassen.

Backen: Ober-/ Unterhitze 180°C ca. 20 - 25 Min.

Den Biskuit zweimal durchschneiden. Die Vanillecreme nach Packungsanleitung zubereiten. Den unteren Boden mit Likör tränken und mit Creme bestreichen. Den zweiten Boden darauflegen mit Likör tränken und mit Creme bestreichen. Den letzten Boden drauflegen und etwas andrücken. Oben und den Rand mit Creme bestreichen (etwas von der Creme in eine Tortenspritze geben zum Verzieren). Walnüsse vorsichtig öffnen und die Kerne vierteln. Die Torte mit der restl. Creme und den Nüssen verzieren.

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gerda-besi