Zubereitung
Nudeln al dente kochen.
Den gehackten Knoblauch, Thunfisch und blanchierten grob gechackten Blattspinat in Olivenöl anrösten, Sauerrahm untermischen, auf niedrigster Stufe köcheln lassen. Salzen pfeffern, Parmesan beigeben und Nudeln untermischen.
Auf Wunsch kann man auch Zwiebel anrösten, schmeckt ebenfalls sehr gut.
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