Zubereitung
Die Palmenherzen (aus dem Glas) abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden.
Die Orangen von der weissen Haut befreien und in halbe Ringe schneiden.
Die Petersilie (oder Korianderblätter) fein hacken und mit dem Sesamöl, dem Sesamsamen, dem Weisswein-Essig, Salz und Pfeffer anrühren.
Die Orangenstückchen und die Palmenherzen mit der Sosse vermischen und eine Stunde kühl stellen.
Vor dem Servieren Portionsweise auf einem Salatblatt anrichten.
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